Khadija El Hadri-Zegouah est professeure des universités en Physiologie Animale à la Faculté des Sciences et Ingénierie (Campus Pierre et Marie Curie) de Sorbonne Université à Paris. Elle est rattachée au laboratoire de ‘’Développement, Adaptation et Vieillissement’’ (Dev2A) où elle dirige une thématique de recherche sur l’inflammation liée à l’âge au sein de l’équipe ‘’Vieillissement cellulaire Intégratif et Inflammation’’ à l’Institut de Biologie Paris Scène (IBPS, Dev2A). Avec ses activités de recherche, elle est également responsable du parcours « Nutrition, Qualité et Santé » (NQS) du master Biologie Intégrative et Physiologie (Master NQS). Elle a une grande expérience dans la mise en place et l’encadrement de projets en innovation nutritionnelle avec ses étudiants de master-2 dans le cadre de l’UE ‘’Nutrition and Health’’ dont elle est responsable au sein de son master NQS. Ces projets sont développés au FabLab de Sorbonne Université en collaboration avec des startups du monde de l’innovation nutritionnelle au service d’une alimentation durable. Elle a acquis une solide expérience dans l’accompagnement et le conseil scientifique de plusieurs startups et entreprises partenaire du master NQS. Khadija est impliquée dans deux structures nouvellement créées, janvier 2025, dans le cadre de l’alliance Sorbonne Université (ASU). Elle est directrice adjointe de l’Initiative Alimentation et membre du comité exécutive et coordinatrice de l’Axe Nutrition de l’Institut Santé Globale.