Directrice du Service de Santé des Étudiants de Sorbonne Université, Françoise Guillo-Benarous apporte à l’ASU-GHI son expérience en France et à l’étranger au sein d’environnements hospitaliers et universitaires développée dans des domaines  complémentaires, tous reliés aux problématiques de santé et société. 

Gériatre et praticien hospitalier, elle dirigé plusieurs unités d’hospitalisation et de consultation en Gérontologie au CHU Montpellier-Nîmes France, puis a travaillé en recherche clinique dans le domaine des maladies neurodégénératives et du déclin cognitif associé à l'âge comme Professeur Assistant de recherche, au Center for Cognitive Neurology, Langone Medical Center New York University aux États-Unis.

C’est en Chine que, professeure invitée en sciences sociales, elle a eu l’opportunité de créer en 2018 pour la New York University Shanghai, un enseignement d’introduction à la santé globale et aux défis contemporains en santé globale. Ces cours abordaient notamment la prévention des maladies chroniques, les transitions démographique et épidémiologique, les maladies infectieuses émergentes, les enjeux climatiques et leurs répercussions en termes de santé individuelle et collective. Cet enseignement a permis le lancement  d’un « Global Health Track » en 2021 pour le public d’étudiants internationaux en Licence et Master.

Depuis 2023, Françoise Guillo-Benarous coordonne au Service de Santé Étudiante, les actions de prévention, de suivi médical et d’accompagnement psychologique pour l’ensemble des étudiantes et étudiants de Sorbonne Université et des établissements associés.

Dans le cadre de ses fonctions à l’ASU-GHI, elle contribue à l’élaboration et à la mise en œuvre de programmes en lien avec les objectifs de santé globale pour la communauté étudiante, intégrant la prévention, la santé mentale, la nutrition et la promotion de l’activité physique.