Nutrition
L’ambition de l’axe « Nutrition » est de faire reculer durablement la précarité alimentaire des jeunes
adultes, qui reste un enjeu majeur de justice sociale, de réussite, et de bien-être.
Pourquoi l’axe Nutrition ?
La malnutrition, qu’elle soit due à des carences ou à des excès, reste un défi majeur dans le monde et sur nos campus. Parce qu’elle se situe au croisement des environnements alimentaires, des modes de vie et des inégalités, elle est au cœur de la santé globale.
À l’ASU-GHI, nous agissons pour renforcer une culture « Nutrition et Santé », améliorer la précarité alimentaire et encourager des pratiques favorables à la santé.
Responsable de l’axe
Khadija El Hadri-Zegouagh
Professeure en physiologie animale à Sorbonne Université